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虾皮粉丝炒白菜

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翡翠蝉本尊的厨房  翡翠蝉本尊
回家给老人做的家常菜

用料  

大白菜
粉丝
鳞虾仁（或虾皮、海米）

虾皮粉丝炒白菜的做法  

  1. 白菜切块，粉丝泡软，鳞虾仁温水投洗一下

    虾皮粉丝炒白菜的做法 步骤1

  2. 锅热放少许油，放几个大料瓣

    虾皮粉丝炒白菜的做法 步骤2

  3. 放入白菜、鳞虾仁翻炒，加一点盐

    虾皮粉丝炒白菜的做法 步骤3

  4. 白菜八成熟时放入粉丝

    虾皮粉丝炒白菜的做法 步骤4

  5. 淋一些蒸鱼豉油调味，锅如果比较干少加一点水，盖上锅盖，将粉丝焖软

    虾皮粉丝炒白菜的做法 步骤5

  6. 出锅时加了点香菜末

    虾皮粉丝炒白菜的做法 步骤6

小贴士

给老人吃点菜可以多焖一会，菜软烂一点

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-01-22 08:23:11
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