鲜脆补钙紫菜饼

0 人做过这道菜

用料  

紫菜 1张
鸡蛋 1个
葱花,虾皮 各1把
面粉 1大勺
盐,糖,胡椒粉,油 适量

鲜脆补钙紫菜饼的做法  

  1. 紫菜一张,最好选头水紫菜,鲜嫩无沙。

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤1
  2. 紫菜剪碎。

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤2
  3. 用温水洗一下,然后沥水

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤3
  4. 加入一个鸡蛋,葱花和虾皮各一把

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤4
  5. 拌匀。

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤5
  6. 再加入一大勺面粉,一小勺油,适量胡椒粉,盐,糖。

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤6
  7. 再次拌匀,静置10分钟。

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤7
  8. 平底锅加3汤勺左右的油,烧热。

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤8
  9. 倒入紫菜面糊。

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤9
  10. 用中小火煎,一定要等煎定型后再翻面。

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤10
  11. 翻面,煎到两面金黄即可。注意火候,煎过头会焦。

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤11
  12. 砧板和菜刀用开水烫一遍,擦干。然后切紫菜饼。

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤12
  13. 我喜欢蘸点番茄酱,半张饼加一杯牛奶,就能当一顿早饭了。

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤13
  14. 刚煎好的饼子,外脆里嫩,营养又美味。

    鲜脆补钙紫菜饼的做法 步骤14
 

鲜脆补钙紫菜饼相关分类

该菜谱创建于 2020-11-27 16:24:47
113 收藏


鲜脆补钙紫菜饼的答疑

关于鲜脆补钙紫菜饼的做法还有疑问? 提一个问题