超软嫩--酸奶蛋糕

1 人做过这道菜
起初,神创造天地万物。从天降雨,赏赐丰年,养育地上每个人。由于始祖亚当、夏娃犯罪之后,就与神隔绝了。

因神的怜悯,不忍见人就此灭亡,于是差遣爱子耶稣基督降世,宣讲天国福音,医治百姓,却被诬告钉死在十字架,神让世人的罪都归在他身上,耶稣受苦是为你、为我。

耶稣在埋葬三天后,他以神的大能从死里荣耀复活,是历史上唯一复活真神!

人靠行善不能解决罪,善不能抵罪,唯有接受神的救恩才能解决罪,耶稣是通往天堂唯一道路。神爱世人,甚至将他的独生子赐给他们,叫一切信他的不至灭亡,反得永生。


(方子若有问题,请加微信必回,谢谢)

用料  

鸡蛋 3个(188克)
酸奶 210克
玉米油 25克
低筋面粉 80克
白砂糖 45克
八寸模具 1个

超软嫩--酸奶蛋糕的做法  

  1. 材料备齐,干净盆里倒入酸奶、玉米油,搅拌混合

    超软嫩--酸奶蛋糕的做法 步骤1
  2. 接着加入面粉,继续搅拌均匀。(或筛入,我在盆下放秤)

    超软嫩--酸奶蛋糕的做法 步骤2
  3. 拌匀的状态如图,然后分离鸡蛋,蛋黄一起拌匀备用,蛋清打入另一个干净盆

    超软嫩--酸奶蛋糕的做法 步骤3
  4. 准备打发,蛋清加入所有糖,中速打发。注意盆要擦干,一滴水都不要!

    超软嫩--酸奶蛋糕的做法 步骤4
  5. 打发至纹路明显发硬,提起打蛋器有直立尖角,比戚风蛋白稍软的程度,注意观察。烤箱预热140度°

    超软嫩--酸奶蛋糕的做法 步骤5
  6. 取一小部分蛋白加入面糊,用左右翻拌手法拌匀

    超软嫩--酸奶蛋糕的做法 步骤6
  7. 再把面糊倒入蛋白中一起拌匀,左右上下抄底拌匀,此过程约两分钟

    超软嫩--酸奶蛋糕的做法 步骤7
  8. 倒入八寸模具,轻震几下,排出气泡。
    靠盘四围凹处注水,中间无水,水不宜多,以免蛋糕底部湿粘

    超软嫩--酸奶蛋糕的做法 步骤8
  9. 参考:烤箱底层,温度,上下🔥130度/60分钟

    超软嫩--酸奶蛋糕的做法 步骤9
  10. 时间到,出炉晾凉后一圈自动离模

    超软嫩--酸奶蛋糕的做法 步骤10
  11. 冷透再切才行,免得太嫩粘刀,冷藏过后,风味更佳!叉着吃,入口既化哦。

    超软嫩--酸奶蛋糕的做法 步骤11
  12. 圣经有得救的智慧,读本圣经,此生无憾。

    超软嫩--酸奶蛋糕的做法 步骤12

小贴士

玉米油、花生米、葵花油、一级大豆油,淡味油都可用,千万别用菜籽油!

烤箱有温差,时间仅供参考

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该菜谱创建于 2020-11-20 13:46:58
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