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不炒糖色的牛腩土豆

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用料  

牛腩 400克
土豆 3个
八角 1个
蒜 3瓣
干辣椒 4个
姜 2片
郫县豆瓣酱 2勺
花椒 10粒
草果 1个
盐 5克
味精 5克
料酒 3勺
老抽 2勺

不炒糖色的牛腩土豆的做法  

  1. 牛腩切块 焯水

    不炒糖色的牛腩土豆的做法 步骤1

  2. 料放锅里炸香

    不炒糖色的牛腩土豆的做法 步骤2

  3. 加入牛肉炒至一下 加水末过菜即可

    不炒糖色的牛腩土豆的做法 步骤3

  4. 加入盐 味精 老抽 料酒 炖20分钟

    不炒糖色的牛腩土豆的做法 步骤4

  5. 倒入土豆 炖10分钟

    不炒糖色的牛腩土豆的做法 步骤5

  6. 大火收汁 完成

    不炒糖色的牛腩土豆的做法 步骤6

小贴士

肉炖烂后 再加入土豆 不要加入过早

上传你做的不炒糖色的牛腩土豆

 

不炒糖色的牛腩土豆相关分类

家常菜 宴客
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该菜谱发布于 2020-09-19 11:59:49
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