巧克力牛油果香蕉蛋糕（低卡版）+酸奶伪巴斯克烧焦芝士蛋糕

牛油果、香蕉用料理机混合打碎。如果料理机足够大，鸡蛋也可以一起放入。

所有的干性材料，过筛称在一起，刮刀混匀。

把牛油果、香蕉和鸡蛋的混合物倒入干性材料上，翻拌均匀即可，不要过度搅拌。适当拌入一部分掰碎的巧克力。

装入垫了油纸的模具。表面再装饰一些巧克力碎。静置10分钟，同时预热烤箱200℃。

200℃烤15分钟盖锡纸，继续烤了差不多45分钟。把牙签插到蛋糕底部，拔出来没有沾到湿乎乎的东西那就说明熟了，否则要再继续烤一会儿。
烤好后脱模，去掉油纸，趁热吃更好哦！如果不马上吃，就在架子上晾凉，然后密封冷藏。吃前微波一下或者复烤一下，让蛋糕里的巧克力融化～

伪巴斯克烧焦芝士蛋糕：所有材料搅拌均匀装入烤碗。放入烤箱烤至表面出现漂亮的焦痕即可（蛋糕会先膨胀，大约烤了30分钟就可以拿出来了）。取出冷却后盖盖冷藏。

第二天的早餐，切了三分之一不到的样子，牛油果绿色的颗粒很漂亮哦。复烤几分钟让巧克力碎融化～浓郁的可可香气，苦甜星人最爱！

冷藏了一晚的酸奶伪巴斯克烧焦蛋糕，真的好好吃哦！有点半熟芝士的口感，但质地更醇厚一点，酸甜味的，一点也不腻。

卡路里和甜都够了，那就配一杯无糖无奶的黑咖啡吧！一共才400大卡的元气早餐，满足！

更新：甘栗可可香蕉蛋糕：香蕉80克，鸡蛋45克，小米粉（低筋粉没了）30克，小麦胚芽5克，赤藓糖醇5克，泡打粉1克，可可粉5克，即食甘栗仁3颗。4寸戚风模具，200℃烤30分钟。吃之前放棉花糖，200℃复烤5分钟，撒糖霜。