简易版青蟹肉煲（鸡爪+鸡翅+青蟹）
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人做过这道菜
美政波波
台州归来，带回了有名的三门青蟹，味道鲜美👍
用料
简易版青蟹肉煲（鸡爪+鸡翅+青蟹）的做法
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鸡爪、翅中和翅根对半切开
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加生姜、料酒焯水煮久一些
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剪开绑青蟹的绳子，刷干净(绳子份量不轻😂)
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掀开青蟹盖，对半切，剪小块
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准备好食材，青红椒带些微辣
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先放姜蒜生抽煸炒鸡爪和鸡翅
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重起锅，姜蒜生老抽豆瓣酱炒蟹
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鸡爪、鸡翅、蟹一起煮，放辣椒
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小火收汁，出锅装盘，撒香菜末
小贴士
烧蟹之前，用菜刀柄将蟹的大钳子敲碎，更入味。
