简单的家常披萨

面，油，糖，盐，酵母放一起加适量水揉成光滑的面团，别太硬了。

盖盖发酵40-60分钟。
肉类：火腿肠切片
          虾用料酒盐黑胡椒耗油腌一下
          鸡胸肉 奥尔良粉腌制
                       盐 黑胡椒 耗油 腌制
腌十分钟然后微波炉一分钟。
蔬菜：随便有啥放啥，洗净切片或粒，加盐 生抽拌匀微波炉两分钟。把水过滤掉。

烤盘包锡纸或油纸，把醒好的面揉几下擀成适合烤盘的方形，放入烤盘，用手压好形状，边留图中一半的厚度就好。用叉子扎满眼儿。盖保鲜膜或放入烤箱醒10分钟。

抹上喜欢的酱，撒满一层马苏里拉芝士，平铺处理好的蔬菜、肉，再撒一层马苏里拉芝士。点缀一些披萨草。

烤箱中层200度，15分钟。

我个人口味芝士放的偏少。肉菜各一层就好不要放太多。

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