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鱼香荷包蛋

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活的好好的的厨房  活的好好的

用料  

鸡蛋 个
生抽 勺
陈醋 勺
白糖 克
蚝油
番茄酱
葱姜蒜蓉

鱼香荷包蛋的做法  


  1. 铸铁锅烧热起烟 放入冷油 鸡蛋

    鱼香荷包蛋的做法 步骤1

  2. 一面煎好后 用铲子翻面

    鱼香荷包蛋的做法 步骤2

  3. 全部煎好

    鱼香荷包蛋的做法 步骤3

  4. 可切碎 也可不切

    鱼香荷包蛋的做法 步骤4

  5. 锅内放油爆香葱姜蒜蓉 滑散番茄酱出红油 加入蚝油 生抽 陈醋白糖 少量清水 下入炸好的鸡蛋 翻炒 略收汁 出锅（爱吃辣的可加入泰椒末翻炒）

    鱼香荷包蛋的做法 步骤5

  6. 入味 下饭

    鱼香荷包蛋的做法 步骤6

  7. 中间有一点糖心 口感滑溜

    鱼香荷包蛋的做法 步骤7

小贴士

铸铁锅煎蛋🍳 有种类似油炸的口感

上传你做的鱼香荷包蛋

 

鱼香荷包蛋相关分类

鱼香 家常菜 鱼香荷包蛋 鱼香 荷包蛋 红糖荷包蛋 鱼香烘蛋
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该菜谱发布于 2020-07-13 15:49:51
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