材料洗净、猪肉切薄片，花菇切片
热锅下少许食用油，放姜蓉和洋葱炒香
放猪肉片，炒至肉变色
放菌菇，翻炒一会儿
加入酱油、糖、清水和咖喱块，炒一下，盖盖子焖几分钟至菌菇熟了
收汁，（如觉得不够浓稠，可以加点玉米淀粉勾芡），试下味道，每个人口味不同，觉得不够咸加少少盐，咸了就加点糖哈～
出锅啦啦～超下饭
上传你做的快手咖喱猪肉炒菌菇
小欧mood
