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光头面包
光头面包
1
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烤鱼宇
淡淡的香甜味道，紧实又有韧性，宛如面包里的戗面
馒头
😁，小小的一个萌萌的磨牙小零食啦😄
用料
高筋面粉
230克
酵种（酵母）
160克（2克）
糖
50克
淡奶油
30克
盐
3克
水（用酵母增加水量）
47克
黄油
10克
光头面包的做法
揉至粗手膜就可以了
发1.5倍大
分成30克一个，揉成球，再稍微醒发，常温20分钟就好了
200℃，刷蛋液，烤15min
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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沙姜鸡脚
该菜谱发布于 2020-06-21 12:09:06
160 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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光头面包的答疑
小鱼俩宝妈妈
2021-11-14
1
赞
酵种是啥意思啊
0896_2f3c
2022-12-08
0
赞
液体根本不够
作者回复
2022-12-08
没有酵种，就要增加水量的
以上留言由作者回复后显示
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烤鱼宇
