红糖红枣馒头
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人做过这道菜
长沙美善品嘟嘟
这款馒头特别香～加入了红枣，糖也可以适当减量，更健康。
用料
红糖红枣馒头的做法
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将干酵母3克，水150克，红糖20克放入主锅，设置时间30秒温度37度速度1混合
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加入其他所有材料，30秒速度3逐渐加到6混合
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揉面3分钟
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整形搓成条状，切成如图剂子，
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蒸锅组抹油或者垫上硅胶纸或者硅胶垫。放入整形好的馒头剂子。
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温暖处发酵1.5倍大，轻按馒头剂子表面缓慢回弹。
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主锅放入400克水，放上装有发酵好的馒头剂子的两层蒸锅，设置25分钟温度最高V速度反转小勺。
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香甜的红枣红糖馒头出锅。
