㊙️金黄酥脆的爆浆鸡排,咬一口满满的芝士‼️

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经常在外面买炸鸡排、炸鸡柳,爆浆鸡排最爱吃。不过油炸的吃太多增肥又不健康。

用料  

鸡胸肉 1块
生抽 1勺
蚝油 1勺
烧烤干料 适量
马苏里拉芝士 适量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量

㊙️金黄酥脆的爆浆鸡排,咬一口满满的芝士‼️的做法  

  1. 1.鸡胸肉先从中间片开,不要切断。
    2.用刀背敲打鸡肉,进味更容易。
    3.放入一勺生抽、一勺蚝油、适量的烧烤干料。没有的话就用孜然、辣椒面、盐。
    4.抓匀后腌制四小时左右,我一般冷藏过夜。

    ㊙️金黄酥脆的爆浆鸡排,咬一口满满的芝士‼️的做法 步骤1
  2. 5.腌制好的鸡肉,在中间放满马苏里拉芝士或者用芝士片也好吃。
    6.两边鸡肉合盖,捏捏紧。

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  3. 7.然后来灵魂三件套,裹一层淀粉,鸡蛋液,最后蘸满面包糠。

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  4. 8.送进烤箱,选择空炸模式190度20分钟。

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  5. 特别好吃,😆

    ㊙️金黄酥脆的爆浆鸡排,咬一口满满的芝士‼️的做法 步骤5
  6. 芝士满满哦!

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小贴士

具体时间和温度根据自己烤箱、空炸不同,肉的大小不同,自行调节哦。
 

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该菜谱发布于 2020-05-30 09:46:47
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㊙️金黄酥脆的爆浆鸡排,咬一口满满的芝士‼️的答疑

  • 兜妈凹凸曼  2020-12-11  
    0
    请问可以用微波炉吗
    作者回复 2020-12-12  
    那我没有用过呢

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