草莓牛奶冻
6.9
综合评分
37
人做过这道菜
土豆饭饭
🍓草莓的神仙吃法‼️零失败的草莓牛奶冻💯
草莓季不能错过的甜品，高颜值Q弹的草莓牛奶冻，制作方法简单，酸酸甜甜超级好吃😋
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用料
草莓牛奶冻的做法
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吉利丁片剪开，放入冷水中泡软。（不要用温水哦，一定用冷水）
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在泡吉利丁片的时候，处理草莓。草莓洗干净，对半切开、切丁都可以，随自己心情。切好放入容器中。
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吉利丁片泡软后，沥干水份。
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吉利丁隔水加热至融化。
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牛奶200克，加入20克炼乳或者细砂糖，搅拌均匀加热融化。温热状态即可，不用煮开，以免泡沫太多。
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融化的吉利丁液倒入牛奶中，搅拌均匀，再倒入容器中。放入冰箱冷藏4小时以上，我一般冷藏过夜。
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凝固好的牛奶冻，脱模切块，就可以吃啦😝
小贴士
我不太爱吃甜的，所以做的比较淡，喜欢甜的朋友根据自己口味适量加糖，或者淋上炼乳吃，都可以。
