夏日零厨艺凉拌菜🔥小碗耳拌虫草花

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夏天最适合无需起油锅的凉拌菜,做一些适合夏天营养搭配全面的凉拌菜最适合不过了。

用料  

小碗耳(黑木耳)干 10克
虫草花干 20克
香菜 适量
虾籽酱卤 2勺
香油 2勺
白芝麻 适量
香醋 1勺
白砂糖 适量

夏日零厨艺凉拌菜🔥小碗耳拌虫草花的做法  

  1. 准备好所需食材,小碗耳和虫草花都提前泡软备用。

    夏日零厨艺凉拌菜🔥小碗耳拌虫草花的做法 步骤1
  2. 将黑木耳和虫草花用开水焯熟放入碗中,放上香菜碎一起用虾籽酱卤、老醋、白砂糖、香油调味

    夏日零厨艺凉拌菜🔥小碗耳拌虫草花的做法 步骤2
  3. 最后撒些白芝麻,让这道菜香味更足

    夏日零厨艺凉拌菜🔥小碗耳拌虫草花的做法 步骤3
  4. 拌匀后放置半小时会更加入味,

    夏日零厨艺凉拌菜🔥小碗耳拌虫草花的做法 步骤4
  5. 摆个盘美美的开吃吧😄

    夏日零厨艺凉拌菜🔥小碗耳拌虫草花的做法 步骤5

小贴士

调味料可根据自己家的口味调整,不必拘泥菜谱写的这些。
夏日凉拌菜直接食用,所有碗盘都要保证消毒干净再用。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-29 20:38:53
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