蒜蓉粉丝虾,鲜嫩入味,颜值担当,宴客必备!

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这里是家里没有葱花了,我拿的另一时间,我做的蒜茸粉丝虾放上的!

用料  

20只左右
粉丝 1把
蒜泥 2只
姜沫 适量片
金针菇 随意,可以不加
生抽 适量
蚝油 适量
适量
葱花 一点点
白芝麻 可加可不加
白胡椒 适量

蒜蓉粉丝虾,鲜嫩入味,颜值担当,宴客必备!的做法  

  1. 虾处理干净,开背!然后加料酒和生抽腌制大约半小时~

    蒜蓉粉丝虾,鲜嫩入味,颜值担当,宴客必备!的做法 步骤1
  2. 切很多很多蒜末!还要切姜末,葱花~(我这里是家里没有姜和葱了!)

    蒜蓉粉丝虾,鲜嫩入味,颜值担当,宴客必备!的做法 步骤2
  3. 泡好的粉丝,加入生抽,蚝油,白胡椒,搅匀后期,加点蒜末

    蒜蓉粉丝虾,鲜嫩入味,颜值担当,宴客必备!的做法 步骤3
  4. 放上金针菇,摆上虾。

    蒜蓉粉丝虾,鲜嫩入味,颜值担当,宴客必备!的做法 步骤4
  5. 依次把虾摆上,摆成漂亮的形状。(除了我这样围起来以外,还可以摆玫瑰形状的,就是这个菜谱封面图上那个!)

    蒜蓉粉丝虾,鲜嫩入味,颜值担当,宴客必备!的做法 步骤5
  6. 锅里倒油,炒香剩下的所有蒜末后 均匀泼在虾上。

    蒜蓉粉丝虾,鲜嫩入味,颜值担当,宴客必备!的做法 步骤6
  7. 锅里放水(水不用烧热),把虾放上蒸架蒸8分钟左右(水和虾一起加热的),之后再浇上烧热的油(有葱和白芝麻的可以放上再浇油)。

    蒜蓉粉丝虾,鲜嫩入味,颜值担当,宴客必备!的做法 步骤7
  8. 噼里啪啦的油响过以后,虾就做好啦~

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该菜谱发布于 2020-05-27 17:51:36
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