茶叶卤蛋

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不会翻车的茶叶卤蛋,茶叶可有可无,我是又加了鸭胗鸭心可以不加

用料  

鸡蛋 6个
十三香(调味料) 适量
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
茶叶(可有可无) 适量
适量
冰糖 适量
姜片 适量
辣椒 适量

茶叶卤蛋的做法  

  1. 锅中加冷水放入鸡蛋煮二十分钟,后捞出加冷水,再把鸡蛋剥壳。

    茶叶卤蛋的做法 步骤1
  2. 锅中加油放入冰糖翻炒,至焦糖色,不要炒过头了会焦了苦了,再加入鸡蛋,加老抽生抽和十三香,然后加入水和姜片辣椒还有茶叶,煮至快没汤汁时再放入盐。即可

    茶叶卤蛋的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-23 11:26:19
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