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卤
卤牛腱子
卤牛腱子
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大管家1985
用料
花椒
15粒
老抽
3勺
葱
1根
盐
3克
牛腱子
2斤
生抽
5勺
姜
3片
冰糖
20克
八角
3个
香叶
4片
桂皮
2块
料酒
5勺
草果
1个
香果
1个
小茴香
1把
耗油
2勺
黄豆酱
3勺
柱候酱
2勺
辣椒
2个
卤牛腱子的做法
浸泡2小时除血水
冷水下锅，水滚后再煮五分钟
放入以上香料煮一个半小时
大火转小火
浸泡三小时取出，放入保鲜袋冷藏4小时，切片。
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夏天
该菜谱发布于 2020-05-03 22:30:31
42 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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