卤鸡爪

1 人做过这道菜

用料  

鸡爪 20只
料酒 150毫升
100克
酱油 5勺
生抽 8勺
香叶 4片
八角 5个
桂皮 3块
花椒 20粒
啤酒🍺 1瓶
10克
1根
大蒜 9瓣

卤鸡爪的做法  

  1. 鸡爪焯水

    卤鸡爪的做法 步骤1
  2. 鸡蛋煮好备用

    卤鸡爪的做法 步骤2
  3. 葱大蒜煸炒一下拿出备用

    卤鸡爪的做法 步骤3
  4. 生姜,油炒一下鸡爪,香料放入

    卤鸡爪的做法 步骤4
  5. 生抽,啤酒,酱油,冰糖些许,放点水煮沸后小火。

    卤鸡爪的做法 步骤5
  6. 小火40分钟左右

    卤鸡爪的做法 步骤6
  7. 浸泡在卤水里

    卤鸡爪的做法 步骤7
  8. 出锅了

    卤鸡爪的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-07 15:54:09
22 收藏


卤鸡爪的答疑

关于卤鸡爪的做法还有疑问? 提一个问题