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小朋友超爱的泡菜饼

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用料  

泡菜 1袋
面粉 250克（一碗半）
淀粉 3勺（15-20克）
鸡蛋 2个
水 100-150克

小朋友超爱的泡菜饼的做法  

  1. 面粉中加入淀粉，打入两个鸡蛋，逐渐加水搅匀

  2. 搅得没有疙瘩之后放泡菜，继续搅拌，面汤稍微有点流动性就行。静置5-10分钟，煎出来的饼更有韧性

  3. 锅中放一层薄薄的油，猪油最佳，倒入一汤勺面糊，摊匀，一面成型翻面，两面煎香出锅。喜欢脆一点的多点油，火大一些；喜欢软的火小一些，摊薄一点。

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该菜谱发布于 2020-05-02 19:01:55
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