鲜虾粥

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喜欢各种砂锅粥,虾在北方更容易买到,也相对新鲜些。

用料  

12只
大米加圆粒粘米 1杯
5克
鸡精 一丢丢(可不放)
1300克
姜丝 适量
胡萝卜丝 适量
芹菜末 适量

鲜虾粥的做法  

  1. 准备好米,我熬粥的锅是康宁1.5l,这种做米饭的小碗,大半碗米合适,粘米和大米的比例是1:3。

    鲜虾粥的做法 步骤1
  2. 熬粥的时候切点胡萝卜丝和芹菜末。

    鲜虾粥的做法 步骤2
  3. 虾去头,去虾线,中间劈开虾尾不切断,用姜丝腌好。

    鲜虾粥的做法 步骤3
  4. 放了粘米的粥加入虾也不会变的越来越稀,熬好的粥加盐。

    鲜虾粥的做法 步骤4
  5. 粥粘稠(平时可以直接喝的程度)加入虾(姜丝一起放进去)再加胡萝卜丝和芹菜末。虾变色关火。

    鲜虾粥的做法 步骤5
  6. 好喝

    鲜虾粥的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-20 20:17:38
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鲜虾粥的答疑

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