生蚝虾仁香菇粥

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最近超爱生蚝 ,之前总是烤 煎 想换个口味试试。尝试一下海鲜粥,味道相当满意。

用料  

虾仁 200克
香菇 3朵
生蚝 10只
大米 半杯
2片
橄榄油 少许
香菜 1根
白胡椒粉 少量
适量
生抽 少许
料酒 少许
淀粉 适量

生蚝虾仁香菇粥的做法  

  1. 香菇切成丁锅里放橄榄油爆炒一下。
    虾仁滴点料酒生抽放少许盐,淀粉抓一下(这样比较嫩)
    新鲜生蚝滴点料酒放点姜丝静置一会。

    生蚝虾仁香菇粥的做法 步骤1
  2. 米洗净泡一会下锅煮大约半小时 把刚才爆炒的香菇先放下去。
    大约过了十几分钟,放虾仁和生蚝煮一会,放半勺盐,少许白胡椒粉 关火之前放少许香菜。

    生蚝虾仁香菇粥的做法 步骤2
  3. 鲜美的生蚝虾仁香菇粥就好了

    生蚝虾仁香菇粥的做法 步骤3

小贴士

煮粥的容器建议用砂锅哦
粥里没有另外放油 是之前爆炒香菇的时候有些许橄榄油一起放进去的
 

生蚝虾仁香菇粥相关分类

该菜谱发布于 2020-04-06 00:12:57
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生蚝虾仁香菇粥的答疑

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