培根米饭卷—花式米饭吃法
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人做过这道菜
俪玮
用培根卷起喷香米饭🍚，煎至两面焦黄，米香肉香完美结合，真是要多好吃有多好吃。
这个培根米饭卷用的是“华润五丰荣誉出品”的小产地五丰稻花香五常大米，颗粒饱满清透，口感清香微甜，米香浓郁。
这个培根米饭卷用的是“华润五丰荣誉出品”的小产地五丰稻花香五常大米，颗粒饱满清透，口感清香微甜，米香浓郁。
用料
培根米饭卷—花式米饭吃法的做法
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食材合照
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淘洗后的五丰大米入锅，加水。米水比例1：1.2，也可依据个人口味调整；
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浸泡10—15分钟，开启电饭煲煮饭程序，30分钟焖好一锅香喷喷米饭；
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松饭：焖好的米饭不要立即食用，，用饭勺打松后再焖7、8分钟，米饭更香；
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盛出米饭，放适量再制干酪（或沙拉）拌匀，让米饭口感更丰富；
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用手的虎口处将培根卷成漏斗状；
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取一勺米饭放入培根卷中压实；
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把培根的一边翻过来向尖角方向包；
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切掉剩余部分培根；
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用牙签穿过培根固定；
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锅烧热加入少许油，把培根煎到两面焦黄；
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两面煎熟后把培根卷立到锅的侧面，煎熟三个侧边；
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完成。趁热吃，记得去掉牙签。
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我家姑娘说加了干酪的米饭特别好吃😊，推荐配菜芦笋或者西兰花炒培根虾仁，就是把切掉剩余的培根和芦笋虾仁炒一下，这样配餐营养美味更加分哦。
