清炒角瓜丝

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角瓜的做法不是很多,这款清炒角瓜丝别有一番风味

用料  

西葫芦 半个
鸡精 2小勺
生抽 3小勺
10克
30克
胡萝卜丝 小半碗
耗油 2小勺
葱蒜 10克

清炒角瓜丝的做法  

  1. 胡萝卜切丝备用

    清炒角瓜丝的做法 步骤1
  2. 角瓜(西葫芦)插丝备用

    清炒角瓜丝的做法 步骤2
  3. 油热后,放入葱蒜爆香,然后放入角瓜丝,胡萝卜丝。加入生抽,盐,耗油,鸡精

    清炒角瓜丝的做法 步骤3
  4. 中火翻炒,出锅装盘

    清炒角瓜丝的做法 步骤4

小贴士

不需要放水,角瓜会自己出很多水分
 

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该菜谱发布于 2020-04-01 13:37:07
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