液体在下固体在上,酵母埋好,糖盐分开放置一角;kitchaid厨师机1档10分钟,2档20分钟;取出排气,发酵盆抹油盖保鲜膜,25度一次发酵70分钟;取出排气,分60-70g的小面团整理,38度二次发酵45分钟;180度预热,165度18分钟,上色加盖锡纸。
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