淡奶油戚风蛋糕(10寸)

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用料  

淡奶油 375克
鸡蛋 10个(55-65g)
低粉 200克
柠檬汁 少许滴
白砂糖 120克(蛋白70蛋黄50)

淡奶油戚风蛋糕(10寸)的做法  

  1. 硬性打发蛋白;蛋黄淡奶油搅拌均匀筛入低粉;蛋白蛋黄混合;水浴法155度45min

 

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该菜谱发布于 2020-03-09 21:30:41
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