看着就很想吃!请问成品后面包的高度是多高?因为家里的烤箱是迷你型的,不知道高度够不够?👍🌺
作者回复
2020-10-26
这不会很高的。烤箱小需要减量就行。
想请教一下方主,我烤好面包切开以后发现内部有点潮湿而且很柔软,没有外面一层干燥硬朗,然后放回烤箱又追加了10分钟,切开以后发现还是老样子,我想问一下是我没有烤熟呢,还是烤好的面包本身就是这种状态,这样的口感?
作者回复
2020-07-27
应该是黄油融化后的湿气。应该是正常的
老师好!请问可以用鲜酵母来做吗?如果可以用量多少?
作者回复
2020-07-07
不好意思,现在才看到🙈。鲜酵母要乘以三的量。