阿华田香蕉燕麦布朗尼:无油低卡快手的微波炉版本

6 人做过这道菜
昨晚没忍住吃掉了本打算今天当早餐的全家草莓小蛋糕,正好又发现我的香蕉有点熟得太过了,所以就迅速用微波炉做个蛋糕冷藏了今天吃。一次做了两份的量,一共才550大卡,很友好哦。
阿华田和香蕉都是甜的,所以蛋糕体里不再放糖就很甜了,巧克力用的是100%的黑巧,怕苦的朋友可替换成含糖巧克力。阿华田可用可可粉代替,适当加一些糖。
没有低筋粉用普通面粉也可以,搅拌的时候注意别朝一个方向或太用力以免起筋。

随意凑的配方却有惊艳的口感,大概就是天赋异禀吧哈哈哈(ಡωಡ)

用料  

香蕉泥 140 g
鸡蛋 1个(48 g)
低筋粉 45 g
世壮燕麦片 10 g
阿华田 16 g
泡打粉 4 g
黑巧克力(100%) 5 g
腰果 10 g

阿华田香蕉燕麦布朗尼:无油低卡快手的微波炉版本的做法  

  1. 香蕉捣碎压成泥后,和鸡蛋混匀。

    阿华田香蕉燕麦布朗尼:无油低卡快手的微波炉版本的做法 步骤1
  2. 低筋粉、燕麦、泡打粉、阿华田称在一起混合均匀后,和步骤1中的湿性材料混合均匀。

    阿华田香蕉燕麦布朗尼:无油低卡快手的微波炉版本的做法 步骤2
  3. 黑巧克力掰小块,和腰果一起用厨房纸包一下然后用擀面杖碾碎。

    阿华田香蕉燕麦布朗尼:无油低卡快手的微波炉版本的做法 步骤3
  4. 把蛋糕糊倒入可微波的容器中,撒上腰果碎和巧克力碎,盖耐高温保鲜膜,扎几个出气孔。

    阿华田香蕉燕麦布朗尼:无油低卡快手的微波炉版本的做法 步骤4
  5. 微波炉中高火2分钟后中火1分钟。(受容器和微波炉性能影响,微波参数仅供参考,建议先中高火1分钟取出看看情况,再以半分钟为单位继续微波,用牙签插入拔出来没有液体粘着说明熟了。四周和表面收缩严重说明已经微波过头了。)这样一整个热量为550大卡~

    阿华田香蕉燕麦布朗尼:无油低卡快手的微波炉版本的做法 步骤5
  6. 作为早餐吃一半就够了。

    阿华田香蕉燕麦布朗尼:无油低卡快手的微波炉版本的做法 步骤6
  7. 筛一些糖粉,淋巧克力酱作装饰,再配一杯牛奶或咖啡,就是一人食的元气早餐啦!

    阿华田香蕉燕麦布朗尼:无油低卡快手的微波炉版本的做法 步骤7

小贴士

已在前面说明。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

阿华田香蕉燕麦布朗尼:无油低卡快手的微波炉版本相关分类

该菜谱发布于 2020-03-16 07:52:32
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阿华田香蕉燕麦布朗尼:无油低卡快手的微波炉版本的答疑

  • 情深深雨蒙蒙_1qlt  2022-10-22  
    0
    老师你好 我按照步骤 微波炉大火6分钟里面还是面糊状是什么原因呢
    作者回复 2022-10-22  
    是不是翻倍做了?或者湿性材料放多了水分比较大?或者你的容器面积小然后比较深?
  • 可颂杀手  2020-04-09  
    0
    燕麦片可以换成低粉或者可可粉吗,不爱吃麦片😀
    作者回复 2020-04-09  
    可以的,也可以不加。根据面糊稠度适当调整低粉的用量或者加牛奶/水。配方本身就不是绝对精确的,因为我也是心血来潮随便添加的,顺便记录了一下用量而已,哈哈。

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