香蕉捣碎压成泥后,和鸡蛋混匀。
低筋粉、燕麦、泡打粉、阿华田称在一起混合均匀后,和步骤1中的湿性材料混合均匀。
黑巧克力掰小块,和腰果一起用厨房纸包一下然后用擀面杖碾碎。
把蛋糕糊倒入可微波的容器中,撒上腰果碎和巧克力碎,盖耐高温保鲜膜,扎几个出气孔。
微波炉中高火2分钟后中火1分钟。(受容器和微波炉性能影响,微波参数仅供参考,建议先中高火1分钟取出看看情况,再以半分钟为单位继续微波,用牙签插入拔出来没有液体粘着说明熟了。四周和表面收缩严重说明已经微波过头了。)这样一整个热量为550大卡~
作为早餐吃一半就够了。
筛一些糖粉,淋巧克力酱作装饰,再配一杯牛奶或咖啡,就是一人食的元气早餐啦!
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