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春笋红烧肉

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吃饱饭的塔塔的厨房  吃饱饭的塔塔

用料  

五花肉 500克
笋 300克
香菇 6朵
生抽 3勺
老抽 1勺
酒酿（或料酒） 1大勺
冰糖 2块
水 300克

春笋红烧肉的做法  

  1. 把五花肉洗干净，焯水，煮开后把漂在水面上的血沫捞出来

    春笋红烧肉的做法 步骤1

  2. 春笋焯水后捞出切块

    春笋红烧肉的做法 步骤2

  3. 焯水后的五花肉加入老抽，生抽

    春笋红烧肉的做法 步骤3

  4. 再加入切好的笋和香菇，加水300克

    春笋红烧肉的做法 步骤4

  5. 加入冰糖后继续煮大约5分钟，等冰糖融化

    春笋红烧肉的做法 步骤5

  6. 加入酒酿去腥

    春笋红烧肉的做法 步骤6

  7. 盖上锅盖煮大约15分钟后，打开锅盖收汁，待五花肉入味后（汁还剩三分之一）时可以盛盘

    春笋红烧肉的做法 步骤7

  8. 红烧肉春笋做好啦

    春笋红烧肉的做法 步骤8

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春笋红烧肉相关分类

家常菜 红烧 春笋红烧肉 春笋 春笋炒腊肠 春笋荠菜 春笋焖鸡块
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该菜谱发布于 2020-03-15 19:32:57
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