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自制果蔬粉色素

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吃饱饭的塔塔的厨房  吃饱饭的塔塔
虽然现在食用色素已经很普及了，但是总觉得不如纯天然的来的放心，琢磨了三种食用粉末的做法供大家参考。这几种粉末在做蛋糕或者面包时给面团上色或者冲水喝，营养又美味。

用料  

胡萝卜 1根
南瓜 小半个
紫薯 2个

自制果蔬粉色素的做法  

  1. 紫薯去皮切块蒸熟

    自制果蔬粉色素的做法 步骤1

  2. 将蒸熟的紫薯掰成小细块

    自制果蔬粉色素的做法 步骤2

  3. 胡萝卜去皮后刨成薄片，南瓜去皮刨成薄片，

    自制果蔬粉色素的做法 步骤3

  4. 分别放在烤盘中，烤箱温度100度烘烤30分钟后上下翻动一下，再烘烤30分钟

    自制果蔬粉色素的做法 步骤4

  5. 直到所有品种都烘干脆（图为南瓜干）

    自制果蔬粉色素的做法 步骤5

  6. 图为胡萝卜干

    自制果蔬粉色素的做法 步骤6

  7. 用粉碎机将烤好后的蔬果干粉碎后过筛，装入干净干燥瓶子中保存即可（图为紫薯粉）

    自制果蔬粉色素的做法 步骤7

  8. 从上至下依次为：紫薯粉，南瓜粉，胡萝卜粉

    自制果蔬粉色素的做法 步骤8

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自制果蔬粉色素相关分类

食材 蛋糕 面 饮品 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-04-14 17:36:02
318 收藏
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自制果蔬粉色素的答疑

  • 贝贝思密达(下厨房)
    贝贝思密达  2019-08-21  
    1 赞
    胡萝卜  菠菜  南瓜这些用烘干机需要提前蒸熟嘛  是蒸熟颜色深  还是不蒸熟颜色深
    作者回复 2019-08-22  
    我是蒸熟的，没试过不蒸熟的做法，感觉生的只能直接打成汁吧？再烘干就不剩啥了
  • 小尔jsw(下厨房)
    小尔jsw  2023-03-03  
    0 赞
    怎么保存，放冰箱冷藏吗，能保存多久
    作者回复 2023-03-26  
    可以冷藏的，但保存不了多久，建议尽快食用
  • 清雅吖(下厨房)
    清雅吖  2022-10-22  
    0 赞
    没有烤箱怎么办
    作者回复 2022-11-01  
    放在锅里用火烤也是一样的～不要烤焦就行

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