椰子面粉亚麻籽蛋糕(生酮,无麸质)

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为健康饮食,最近迷上了低碳水食品。参考了厨友“天下若微尘”的食谱,做记录

用料  

椰子面粉 25g
鸡蛋 1个
亚麻籽 适量
酵母 1克
75克
椰子油 13g
坚果 适量
代糖 适量

椰子面粉亚麻籽蛋糕(生酮,无麸质)的做法  

  1. 大部分材料合集

    椰子面粉亚麻籽蛋糕(生酮,无麸质)的做法 步骤1
  2. 把固态的椰子油微波炉里解冻模式2分钟,化为液体

    椰子面粉亚麻籽蛋糕(生酮,无麸质)的做法 步骤2
  3. 用刷子蘸椰子油刷模具,其余的椰子油、椰子面粉、酵母、鸡蛋、水、亚麻籽、代糖在一大碗里搅拌均匀,成黏稠的糊状。

  4. 把黏稠的糊状物倒入模具,我用的是吃饭的碗。

    椰子面粉亚麻籽蛋糕(生酮,无麸质)的做法 步骤4
  5. 只装7、8分满

    椰子面粉亚麻籽蛋糕(生酮,无麸质)的做法 步骤5
  6. 发酵50分钟后,撒上坚果

    椰子面粉亚麻籽蛋糕(生酮,无麸质)的做法 步骤6
  7. 微波炉高火叮4分钟,若模具允许,也可烤箱150度烤20分钟。

    椰子面粉亚麻籽蛋糕(生酮,无麸质)的做法 步骤7

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椰子面粉亚麻籽蛋糕(生酮,无麸质)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-15 15:12:34
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椰子面粉亚麻籽蛋糕(生酮,无麸质)的答疑

  • 芝士榴莲菠萝糕  2021-01-19  
    0
    请问椰子油可以换成别的吗
    作者回复 2021-01-19  
    没试过,应该可以。但用椰子油,好香

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