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香干马兰头

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美食潆响力的厨房  美食潆响力
十几年前来上海认识的第一道菜，今天用小美做，十几秒就搞定了，传统做法用刀切这么碎，胳膊可要受苦了

用料  

马兰头 300克
豆干 4块
香油 20克
盐 3克
糖 10克
生抽 10克
五香粉 一小撮

香干马兰头的做法  

  1. 马兰头洗好，在锅里煮一下，基本2-3分钟

    香干马兰头的做法 步骤1

  2. 捞出来，攥干水分，放入小美主锅

    香干马兰头的做法 步骤2

  3. turbo 键2秒/3次

    香干马兰头的做法 步骤3

  4. 打2次后，把盖子打开，把锅壁上的马兰头，刮至锅底，再来一次2秒就可以了，盛出备用

    香干马兰头的做法 步骤4

  5. 不用刷锅，直接放香干

    香干马兰头的做法 步骤5

  6. 5秒/速5打碎

    香干马兰头的做法 步骤6

  7. 把马兰头放进去，加所有调料

    香干马兰头的做法 步骤7

  8. 5秒/反转速3混合

    香干马兰头的做法 步骤8

  9. 凹个造型，开动吧

    香干马兰头的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香干马兰头相关分类

凉菜 清淡 香干马兰头 香干 马兰头 凉拌马兰头 野菜马兰头
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该菜谱发布于 2020-03-12 20:57:58
75 收藏
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香干马兰头的答疑

  • 潇潇不纠结(下厨房)
    潇潇不纠结  2020-10-09  
    0 赞
    这个造型怎么凹出来的呢
    作者回复 2020-10-09  
    有模具

以上留言由作者回复后显示

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