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把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）

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yoyo切克闹123的厨房  yoyo切克闹123
烧烤店里最爱的一道菜绝对是蒜泥烤茄子！！多加孜然！！多加孜然！！

用料  

茄子 1个
蒜泥
食用油 2
生抽 1勺
孜然
盐

把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法  

  1. 烤盘铺锡纸，茄子洗干净擦干水分，表面刷上一层油

    把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法 步骤1

  2. 烤箱提前预热200℃五分钟，放入烤箱烤20分钟

    把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法 步骤2

  3. 调酱汁：蒜蓉+生抽+食用油+蚝油+孜然+洋葱碎+鸡精+盐
    简单版：蒜蓉+生抽+食用油+盐+孜然

    把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法 步骤3

  4. 茄子差不多烤软了，用刀拍一拍试试

    把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法 步骤4

  5. 切开茄子，注意不要切到底

    把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法 步骤5

  6. 撒上酱汁，再放入烤箱200℃10分钟即可

    把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法 步骤6

  7. 叮，出炉了，撒上葱花更美味

    把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法 步骤7

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把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-11 23:03:40
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把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的答疑

  • 下厨房用户_m19we(下厨房)
    下厨房用户_m19we  2020-03-15  
    0 赞
    上下火🔥吗
    作者回复 2020-03-15  
    对，上下火，我家的烤箱脾气有点大，你多观察茄子的情况

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