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最最简单实用的蛋白糖做法

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芝麻核桃香的厨房  芝麻核桃香
这个做法其实一句话就能写完，不用熬糖，容易成功！

用料  

糖粉 90克
细砂糖 90克
蛋清 100克
色素 2滴

最最简单实用的蛋白糖做法的做法  

  1. 100克蛋清分批加入90克白砂糖，电动打蛋器打到硬性发泡。尖尖角不弯。

  2. 打好的蛋清中加入90克糖粉，两滴食用色素。

  3. 装入裱花袋，用裱花嘴挤出形状。记得垫油纸。85度烘烤90分钟。

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该菜谱发布于 2020-03-11 14:17:02
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