[空气炸锅]炸鸡柳E1(B)

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为留学做准备。

用料  

鸡胸肉 1.5块
腌料
葱段 2段
姜片 2片
3瓣
生抽 5勺
料酒 3勺
蚝油 1勺
1勺
半勺
鸡精 1勺
淀粉 5克
其它
鸡蛋清 3只
面包糠 一袋
食用油 适量

[空气炸锅]炸鸡柳E1(B)的做法  

  1. 鸡胸肉化冻后切成条状洗净放入大碗中,加入腌料,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室冷藏一晚。

  2. 第二天中午将大碗从冰箱中取出后加入鸡蛋清搅匀,腌制20分钟左右。

  3. 去一个大保鲜袋,加入足量面包糠,然后加入适量食用油,充分震荡,使面包糠裹满食用油。

  4. 将鸡柳一个一个放入面包糠中,裹匀面包糠取出备用。

  5. 空气炸锅120度预热5分钟,之后放上一层裹好面包糠的鸡柳,放入槽中,200度10分钟,即可出锅。出锅后可适当撒一点胡椒粉或盐即可享用。

 

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该菜谱发布于 2020-03-11 10:54:50
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