【瞎鼓捣】薄底儿披萨or火焰薄饼ヾ(◍ ° ㉨ ° ◍)ﾉﾞ

除橄榄油外，所有饼皮材料混合均匀揉成团，保鲜膜盖好，室温发酵40分钟，手沾水折叠翻面，然后就可以进冰箱冷藏发酵了。

第二天早晨把面团从冰箱拿出来回温。

西红柿切碎，用盐稍微腌一下。意面酱和番茄酱罐头有什么放什么，不要用番茄沙司。一起放在锅里熬，熬到收干成酱糊。晾凉。

准备材料。香肠切片炒/烤熟。鸡里脊切片薄盐生抽、黑胡椒、料理酒腌一下后炒/烤熟。圆白菜切碎。

奶酪如果买的丝就可以直接用，如果买的块状，要擦好丝。

烤盘刷橄榄油。

面团抻开，可圆可方，我为了撒两种料方便扯了个长方形的。

面皮上面再刷一层橄榄油。

开始码料。

第一层先抹酱，事实证明我在大阪烧味的那一边抹了番茄酱是天大的错误啊。

然后撒帕尔玛干酪粉，车达丝，一边德式香肠，另一边鸡里脊。

再然后撒圆白菜丝，只撒在鸡肉那一边就好了，香肠那边可以放点蘑菇彩椒之类的。事实再一次证明，圆白菜我切了2片切多了。

不过圆白菜烤出来其实也还可以。

烤箱230度或者最高温度预热，中层烤10分钟。

撒马苏里拉奶酪丝。

再回烤箱3分钟出炉。

大阪烧这一边开始撒挤酱，美乃滋和大阪烧酱，撒海苔和木鱼花。

.ﾟ٩(๑˙㉨˙๑)۶:.｡两人份刚刚好。