全蛋海绵蛋糕

0 人做过这道菜
这款蛋糕真的方便又吃不腻,友友们跟我一起做,保证你会爱上它❤️

用料  

鸡蛋 4个(大个)
细砂糖 100克
食用油 60克
低筋面粉 110克

全蛋海绵蛋糕的做法  

  1. 将鸡蛋打入盆中一次加入白砂糖一起高速打发,全程高速打发哦

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发到这样的状态,滴落纹路不会马上流失就可以了(这一步非常重要)

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤2
  3. 将低筋粉分次加入蛋黄糊里,(我是一次加入)然后翻拌至无干粉状态

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤3
  4. 取一小部分与油混合

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤4
  5. 再把拌入油的蛋黄糊倒入主糊里面翻拌均匀

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤5
  6. 装入模具9分满即可

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤6
  7. 进入烤箱上下火150度25分钟,这是10分钟的状态。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤7
  8. 出炉啦,这是成品!

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-02-27 08:40:08
18 收藏


全蛋海绵蛋糕的答疑

关于全蛋海绵蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题