萝卜削皮切片（切片容易入味，也可以切条)，加入适量盐，搅拌均匀，静止大概15分钟，逼出萝卜的水份。
趁着空挡时间，蒜切片，姜切丝，小米辣切小段
准备一个空碗，将白醋，白糖，再倒一些小米辣的汁水
时间到了后，将萝卜里逼出的水倒掉
准备一个干净的能密封容器，将萝卜倒进去，放入配料，料汁。
搅拌均匀
盖上盖子密封，放入冰箱冷藏，最好隔一夜食用。
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乐多19900218
