简约不简单的披萨🍕

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整个假期都宅家,朋友圈里个个都是美食家,看得我口水直流,心动不如行动呀,这不,做了油条做面包,做完面包换蛋糕……今天我家小朋友突然说:妈妈,最好来个披萨……好吧,🍕做起来💪

用料  

面粉(普通的) 250
135克
2克
白砂糖 20克
橄榄油 20克
酵母 2克
蕃茄酱 适量
马苏里拉芝士 适量
香肠 1根
西红柿🍅 半个
黑胡椒粉 适量

简约不简单的披萨🍕的做法  

  1. 因为没买到新鲜的蘑菇,所以放弃了原本鸡肉蘑菇口味的披萨,接着就是即兴发挥了😂,只可惜我没有一步步拍照留念,因为成品的口味实在是超乎想象地好吃😋,那就用文字叙述吧!

    简约不简单的披萨🍕的做法 步骤1
  2. 把面粉➕水➕盐➕糖➕酵母➕橄榄油混合成面团,此步我是通过面包机搞定的,懒人总有懒办法滴!

  3. 然后把面团分成3份,揉成三个光滑的小面团,其中一个用来做饼底,另外两个用保鲜袋装起来放冰箱冷冻,记住是冷冻,不是冷藏哦,随时可以拿出来,回温一下就可以随性发挥了……

  4. 把面团稍稍擀开成圆形之后就放进披萨烤盘里,开始用手反复抻,直到铺满整个烤盘,我的是24厘米的披萨盘。

  5. 紧接着,挤上番茄酱,用刷子轻轻刷开,铺上一层马苏里拉芝士,再均匀摆上香肠薄片,当时自己凭着记忆从冰箱里翻处仅存的一根香肠😂,然后再铺上一层马苏里拉,总觉得这个披萨过于单薄,😅于是又拿出点海苔肉松网上洒~最后切了半个西红柿🍅,目的是心里觉得得荤素搭配营养更好,于是就把半个西红柿切成薄片,铺上后又洒了点芝士碎,再加少许黑胡椒粉……

  6. 动作利索的亲们其实可以在面团抻开成饼底之后,就准备预热烤箱了,预热温度200度,因为咱这个披萨是超简单的,等铺上所有材料后,就可以直接放进烤箱中层,20分钟之后,香肠肉松披萨🍕就可以开吃啦!让我意想不到的是:小朋友们尝了一口后,大呼好吃😋,哈哈,即兴发挥很成功呀😄

    简约不简单的披萨🍕的做法 步骤6
  7. 平时比较忙,关键还是懒,这次是实在有惊喜,想记录一下,也希望可以分享给一直想做披萨而又没有尝试的亲们!口味真的非常好,不妨试试吧!

 

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该菜谱发布于 2020-02-24 15:29:38
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