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家常小油条
家常小油条
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王小落呀
从前的日子慢,车,马,邮件都慢。这个春节的假期格外的长,也有幸得了这个超长的假期,封路封村,家里菜不够了就去田野里挖。不用担心粮食和蔬菜,日子过得安逸,安心。
老头子走了之后,家里冷冷清清的,朋友总是劝慰我说给老妈多准备些好吃的。不管怎样,美食总会让自己心情好一些吧。
馋了好久的油条,搜了教程做了起来,不怎么吃饭的老妈也多吃了几根。
用料
高筋面粉
500克
酵母
5克
盐
3克
鸡蛋
1个
牛奶
克
小苏打
1克
家常小油条的做法
高筋面粉
酵母粉和鸡蛋
加温水揉面,成团,可成手膜的状态。静止发酵4小时以上,发至两倍大。
发好后直接手按成薄皮,切条
炸至金黄捞出
小贴士
低温发酵,面不要发过了。
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该菜谱发布于 2020-02-17 21:06:28
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