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牛肉饼

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圆滚的Candy的厨房  圆滚的Candy

用料  

牛肉 500克
鸡蛋 1个
鲜酱油 3勺
老抽 3勺
蚝油 2勺
黄酒 2勺
现磨黑胡椒 适量
马苏里拉 适量
洋葱 半个

牛肉饼的做法  

  1. 先把牛肉绞成肉末，然后把所有配料都放入大碗中，图中是喝咖啡用的小勺

    牛肉饼的做法 步骤1

  2. 先用筷子把配料搅匀，用打蛋器打上劲，手上沾油或者水，用手揉成一个小丸子，压扁，这些肉可以做7到8个牛肉饼

  3. 平底锅倒入少许油，双面煎一下，倒入一点点水，彻底煎熟，如果是要放速冻保存的话就不用倒水了，下次煎的时候会熟的

    牛肉饼的做法 步骤3

  4. 最后可以夹在汉堡中吃，也可以煎的时候上面撒上马苏里拉芝士，直接吃

    牛肉饼的做法 步骤4

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牛肉饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-16 16:40:50
12 收藏
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牛肉饼的答疑

  • leona_yu(下厨房)
    leona_yu  2020-02-18  
    0 赞
    芝士片最好加热一下再吃吧😋
    作者回复 2020-02-21  
    是的，我这个是晚上准备好的，准备早上吃的时候再叮一下

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