懒人版电饭煲pizza做法

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用料  

面粉 500克
270克(40度左右)
酵母 4克
细砂糖 20克
5克
橄榄油 25克
培根 4片
洋葱 1个
芝士 按喜好添加

懒人版电饭煲pizza做法的做法  

  1. 在面粉中加入糖,盐,酵母

    懒人版电饭煲pizza做法的做法 步骤1
  2. 加入40度热水后进行搅拌

    懒人版电饭煲pizza做法的做法 步骤2
  3. 加入橄榄油再次进行搅拌

    懒人版电饭煲pizza做法的做法 步骤3
  4. 面团揉至光滑后,揉成长条状,将长面团进行甩打以增加韧性,这样可以使面团更有嚼劲

    懒人版电饭煲pizza做法的做法 步骤4
  5. 甩打4~5次后,将面团用保鲜膜盖上发酵(大约1小时)

    懒人版电饭煲pizza做法的做法 步骤5
  6. 将培根切成条备用

    懒人版电饭煲pizza做法的做法 步骤6
  7. 洋葱切片

    懒人版电饭煲pizza做法的做法 步骤7
  8. 将发酵好的面团用擀面杖擀成电饭煲底部大小(我们做的量差不多是3个9寸pizza ),用叉子在面饼表面扎洞,要扎透(这一步主要是防止烘烤过程中饼皮热胀鼓包)

    懒人版电饭煲pizza做法的做法 步骤8
  9. 将番茄酱和烤肉酱(可根据自己的喜好调配)涂抹在面饼上,再把培根和洋葱均匀的铺在面饼上,和酱料充分混合~在最上层铺上芝士

    懒人版电饭煲pizza做法的做法 步骤9
  10. 将电饭煲开至烤蛋糕模式烘烤即可(如果没有烤蛋糕模式,可以用煮饭模式烤30分钟即可)

    懒人版电饭煲pizza做法的做法 步骤10

小贴士

面团够做3个9寸pizza,可以一次可以做一个,剩下的用保鲜袋扎紧放进冰箱冷藏室,等第二天继续用~
 

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该菜谱发布于 2020-02-11 19:22:51
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