上海熏鱼

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用料  

草鱼 一条
八角 1个
桂皮 1小块
香叶 1片
陈皮 1片
丁香 5粒
花椒 30粒
糖或冰糖 自己喜好
生抽 了勺
1勺
老抽 1勺
黄酒 2勺
米酒 2勺
4勺
N克(腌鱼)
十片
三小段
炸鱼用

上海熏鱼的做法  

  1. 先把草鱼切一㎝的片腌制一天,然后炸成两面金黄干干的

    上海熏鱼的做法 步骤1
  2. 所有的除葱外放容器熬制15分钟,把配料捞出叔葱段搁置边上晾凉

    上海熏鱼的做法 步骤2
  3. 把鱼从油锅捞出来直接泡入腌料中两小时后开吃

    上海熏鱼的做法 步骤3

小贴士

切记要热鱼放入腌料中泡制
 
该菜谱发布于 2020-02-05 23:31:55
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