白萝卜煲羊肉
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人做过这道菜
方方_uimb
大人小孩都能吃
用料
白萝卜煲羊肉的做法
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把买回来的材料全部洗干净，切好备用
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白萝卜削皮洗干净切厚片备用
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羊肉洗干净切厚片备用
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锅洗干净放冷水羊肉，水煮开捞出来盛干水份备用
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黄酒，生抽备用
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锅里放油烧热把（除了竹蔗不放）其它的放在锅里爆香
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再放羊肉
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放黄酒
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放生抽上色，关火备用
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砂锅洗干净把全部竹蔗放到锅底，防止烧糊了，再把炒的羊肉放进锅，放水平过羊肉
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盖上盖子煲45分钟
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放白萝卜煲30分钟
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放点盐出锅可以吃咯
小贴士
1.竹蔗不用炒洗干净了切开一小条的直接放到锅
2.白萝卜不能放太早，如果放太早的话白萝卜会变苦味而不是清甜
2.白萝卜不能放太早，如果放太早的话白萝卜会变苦味而不是清甜
