红烧肉
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人做过这道菜
方方_uimb
其实生活中越是简单的食材，越能用心去做美味的佳肴，肥而不腻，软嫩鲜香，放在桌上诱人垂涎的红烧肉，让你超有满足的幸福感。
用料
红烧肉的做法
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买回来的五花肉洗干净，切成厚片
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锅洗干净，里面放冷水五花肉盖上盖子
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水煮开把五花肉沥干水备用
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准备蒜头，姜，黄冰糖
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准备生抽，黄酒
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把锅放油烧热，然后放姜放蒜头炸香
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炸香后再放五花肉，炒出油放黄冰糖
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把生抽，黄酒放进去上色
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再放水盖上盖子焖45分钟
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最后5分放小米椒入味
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汁就不要了已经够咸散上葱花
小贴士
1、炒黄冰糖时千万不要太久，因为炒太久的话会有苦味
2、在焖的45分钟时要翻炒一到二次，如果不翻炒的话会粘锅
2、在焖的45分钟时要翻炒一到二次，如果不翻炒的话会粘锅
