家庭版蒜蓉粉丝蒸生蚝
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人做过这道菜
岳先森的私人小厨房
用料
家庭版蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法
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耗油洗净备用，粉丝，我用的龙口粉丝，用热水泡软
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蒜，小米辣切沫，5成油温下蒜蓉小米辣，小火炒，大火控制不好容易糊，一直用铲子翻炒，炒出蒜香味，放耗油，酱油，盐，味精，可以炒的稍稍咸一点，因为生蚝和粉丝是没有咸淡的，都靠蒜蓉的咸淡来吃的
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然后把粉丝放在生蚝上面，蒜蓉放在粉丝上面，如图，我是凉水上锅蒸的，水开蒸5到8分钟就行了，生蚝比较好熟，也比较鲜美，然后就可以开吃了
小贴士
家庭版，方便快捷，味道很好，蒸的时间可以根据自己锅的快慢来调节，做饭随意一点，没那么多条条框框
