夏日清新斑斓蛋糕卷

班兰叶洗干净沥干，减小段。

班兰叶和牛奶放榨汁机榨汁。

过滤。

班兰叶牛奶汁，备用。

取四个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离。

蛋黄中放入色拉油、之前过滤好的班兰叶牛奶汁，搅匀。

倒入过筛的面粉，搅拌至顺滑无颗粒的面糊。

蛋白中滴入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发成湿性发泡。

去取三分之一的蛋白到面糊中，翻拌均匀。

倒回蛋白中，翻拌均匀，成细腻有光泽的面糊。

面糊倒入放好油纸的模具中，震一下。

烤箱185℃中层烘烤18分钟。

从模具中取出蛋糕片，盖上油纸等放凉。

淡奶油加入糖粉，打发。

蛋糕体上抹上打发还好的淡奶油，然后卷起。

卷好的蛋糕卷放冰箱冷藏2小时以上。

成品。