炝炒小白菜

8.6 综合评分
15 人做过这道菜
炒素菜谁都会做,精华在于油的选择~选对了味道翻倍加成~

用料  

小白菜 6颗
4瓣
干辣椒 2个
些许
鲜酱油 半勺
猪油 半小勺

炝炒小白菜的做法  

  1. 食材准备如上图,切成段的小白菜、蒜蓉、干辣椒,以及之前炼制的花椒猪油。

    炝炒小白菜的做法 步骤1
  2. 现在锅内放入花椒猪油,感觉猪油就是炒素菜的绝配~

    炝炒小白菜的做法 步骤2
  3. 放入各种调料爆香,后放入1勺盐~

    炝炒小白菜的做法 步骤3
  4. 加放入小白菜,来回翻炒3分钟~白菜的汁水出来一点就行了~加入鲜酱油半勺~翻炒均匀就能出锅~

    炝炒小白菜的做法 步骤4
  5. 装盘上桌吧~剩下的可以放到便当盒子里~

    炝炒小白菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-12-15 14:13:37
1270 收藏


炝炒小白菜的答疑

  • wll-111  2020-10-16  
    0
    花生油也好吃😋
    作者回复 2020-12-07  
    说明你做得好👏
  • 下厨房用户_gmyoa  2020-05-11  
    0
    没有猪油怎么办
    作者回复 2020-05-11  
    买块猪板油炼一下,或者买块肥肉炼一下

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