汤种面包

全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包

汤种：、高粉、清水、主面团：、高粉、以上汤种全部、黄油、砂糖、牛奶、全蛋、蛋黄、奶粉、蜂蜜、耐高糖干酵母、盐

综合评分 8.8 （1242 做过）

王太家

烫种万用面包

烫种:、高筋面粉、开水、主面团:、高筋面粉、奶粉、盐、砂糖、耐高糖干酵母我用燕子、一个鸡蛋液+牛奶、黄油、烫种

综合评分 9.1 （9 做过）

辰.沫

海苔面包卷（汤种法 柔软又拉丝）

汤种：、水、高粉、主面团：、高粉、奶粉、牛奶、蛋白、糖、盐、鲜酵母、黄油、海苔粉

综合评分 9.0 （117 做过）

恬子tianzi

多一步汤种，老面包松软柔韧更好吃！

老面、高筋粉、低筋粉、奶粉、糖、炼乳、牛奶、全蛋液、淡奶油、盐、鲜酵母、黄油、表面刷黄油

综合评分 8.6 （12 做过）

君君的幸福小厨房

汤种毛毛虫面包，完美泡芙酱花纹立体，配方简单极易成功

汤种：清水、高筋面粉、主面团：高筋面粉、酵母粉、细砂糖、牛奶、海盐、全蛋液、乐荷有机黄油、汤种、泡芙酱：清水、玉米油、低筋面粉、全蛋液、装饰：全蛋液

综合评分 8.2 （57 做过）

美食妃英理

让面包3天不干的方法——加入种面：汤种和烫种

汤种、高筋粉、常温水、开水、烫种、高筋粉、糖、盐、开水

综合评分 8.3 （66 做过）

樱叶团子

放几天都超级软的奶香小牛角排包

65度汤种：、高筋面粉、水、主面团：、高筋面粉、砂糖、盐、干酵母、全蛋、牛奶、黄油、装饰：、全蛋液、白芝麻

综合评分 9.3 （99 做过）

那姑娘是娜姑娘呀

65度汤种松松面包（消耗肉松）

汤种：、高粉、水、面团部分：、以上全部汤种加入面团、高粉、牛奶、蛋液、黄油、糖、奶粉、盐、即发干酵母

综合评分 8.6 （824 做过）

王太家

肉松沙拉酱面包（65度汤种）

汤种部分:、高筋面粉、水、面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、辣肉松、沙拉酱

综合评分 8.6 （6245 做过）

驴妈咪

蒜香面包（汤种）

主面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、汤种、耐高糖酵母、糖、盐、水、全蛋液、黄油、汤种、高筋面粉、开水、糖、盐、蒜蓉酱、黄油、大蒜、盐、欧芹、少许鸡蛋液

综合评分 8.5 （120 做过）

大团子啊咦喔

汤种牛奶面包卷

①汤种食材：、水、高筋面粉、②主面团食材：、冰牛奶、蛋液、淡奶油、糖粉、盐、奶粉、高筋面粉、黄油（室温软化）、干酵母、③装饰 ：、稀蛋液、黑芝麻

综合评分 8.5 （145 做过）

_慧绘美食记_

汤种淡奶油吐司/棉花般柔软

高筋面粉、水、汤种、高筋面粉（先锋）、全脂奶粉、淡奶油、全蛋液、细砂糖、盐、鲜酵母（高糖干酵母5克）

综合评分 9.2 （125 做过）

女神Goddess

团长的汤种吐司（小餐包通用的万能配方）

汤种(需提前冷藏)需提前熬好做法在文章最后、高粉、牛奶(夏季用冰的，冬天常温)、细砂糖、鸡蛋、奶粉、即发干酵母(非即发需要化开使用)、盐、黄油、汤种配方(两个吐司用量)、高粉、水、准备一个不粘锅熬汤种、上面这些是2个450克吐司模具的量

综合评分 8.8 （173 做过）

一缕阳光sunny

玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种

材料看各种“种”的配方

综合评分 9.1 （182 做过）

Helen699

一次发酵的汤种吐司～拉丝到没朋友

汤种、高筋面粉、牛奶、主面、高筋面粉、牛奶、耐高糖酵母、鸡蛋、糖、盐、奶粉（可不放）、黄油

综合评分 8.7 （161 做过）

欢欢周