铁板日本豆腐
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人做过这道菜
乌云乌云快走开-
平时吃豆腐都是下火锅 突发奇想煎豆腐～再加点淀粉和料汁～美味的日本铁板豆腐get！
用料
铁板日本豆腐的做法
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超市买来的老豆腐一盒
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豆腐切块加盐水泡一会不容易碎
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倒掉盐水 加入打散的两个鸡蛋 搅匀 少许盐调味
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锅里放多一点油 油热后加入豆腐煎
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千万不要着急翻面 煎大概一分钟再翻～
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来回翻动 煎至金黄～
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将豆腐盛出备用 可以准备料汁啦～
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生抽2 老抽少许 番茄酱少许 蚝油一勺 淀粉一勺 盐少许
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刚刚的锅里加油 加入葱和蒜末爆香 加入一勺豆瓣酱 炒匀
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加入料汁和豆腐
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出锅撒上芝麻就可以吃啦～
