芹菜香干炒肉～家常菜
7.7
综合评分
21
人做过这道菜
珞霞小苑
芹菜香干炒肉，简单的家常菜，老公和小孩不吃辣，所以没有放辣椒，加辣椒会更好吃。
用料
芹菜香干炒肉～家常菜的做法
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香芹摘去叶子（叶子不要丢，可以用来煎鸡蛋、蒸鸡蛋或者做别的），洗净切小段。
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香干切小长片；蒜切蒜末；葱切葱花。
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瘦肉切小片，加入1勺生粉拌匀。
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锅中放入适量油，油热后放入香干，翻炒1分钟后加入少许盐翻炒均匀。
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加入适量清水、1勺生抽，盖上锅盖焖2-3分钟，装盘待用。
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锅中放油，油热后放入肉片翻炒1分钟。
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放入芹菜段翻炒1分钟，加入少许盐翻炒均匀。
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加入之前炒好的香干和蒜末，翻炒1分钟。
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加入适量鸡精、葱花翻炒均匀。
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装盘。
